F. DICK Aufbrechmesser, ErgoGrip (Messer mit Klinge 15 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8214015-53, Orange, 28 x 4.2 x 2.33 cm

Die Aufbruchklinge, auch Aufbrechmesser genannt, dient zum Öffnen der Körperhöhle von erlegtem Wild. Es ist besonders auffällig durch seine gebogene Klinge und der stumpfen Klingenspitze. Bei dem Wellenschliff auch Sägeschliff genannt, kommt das Schneidgut als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt, dies erleichtert das Anschneiden, Zerteilen von hartem und festem Schneidgut. Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt. 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

F. DICK Aufbrechmesser, ErgoGrip (Messer mit Klinge 15 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8214015-53, Orange, 28 x 4.2 x 2.33 cm

Die Aufbruchklinge, auch Aufbrechmesser genannt, dient zum Öffnen der Körperhöhle von erlegtem Wild. Es ist besonders auffällig durch seine gebogene Klinge und der stumpfen Klingenspitze. Bei dem Wellenschliff auch Sägeschliff genannt, kommt das Schneidgut als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt, dies erleichtert das Anschneiden, Zerteilen von hartem und festem Schneidgut. Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt. 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

Dick Ergogrip Aufbrechmesser

Dieses Messer setzt völlig neue Maßstäbe bei der roten Arbeit. Wer einmal damit „kopfüber“ aufgebrochen hat, wird es nicht mehr aus der Hand legen wollen. Die abgerundete, stumpfe Klingenspitze verhindert Verletzungen der Innereien. Mit der Anschnittwelle kann der Brustkern leicht geöffnet werden. Der Griff in Signalorange erleichtert die Wiederauffindbarkeit in Wald und Flur und erfüllt höchste Hygieneanforderungen.

Dick-Messer der Ergogrip-Serie sind keine Küchenmesser im klassischen Sinne, sondern extrem scharfe Handwerkzeuge der Fleischer- und Metzgerbetriebe. Robustheit und enorme Schärfe kennzeichnen diese Dick-Messer und sind beliebt bei Jägern in den Wildkammern wie auch bei Fleischliebhabern in der Küche. Die Klingen bestehen aus CMV-Hochleistungsstahl mit einer Härte von 56 bis 57 HRC. Die Klinge muss ständig scharf gehalten werden, z. B. mit einem klassischen Wetzstahl. Der Griff ist ergonomisch ausgeformt und rutschsicher. Das Material erfüllt strengste hygienische Anforderungen. Griff und Klinge sind fest miteinander verschweißt.

Klingenlänge 15 cm. Gesamtlänge 28 cm. Klingenhöhe 2,7 cm. Gewicht 125 g. Ohne Scheide.