Produktbeschreibungen

Dick Ergogrip Ausbein- und Filetiermesser

Das Dick Ergogrip Ausbein- und Filetiermesser eignet sich durch seine halb-flexible Klinge mit 18 cm Länge hervorragend zum Verarbeiten von Wildbret. Bequemer und rutschsicherer Kunststoffgriff. Lieferung mit Schutzhülle. Gesamtlänge 26 cm. Gewicht 107 g.

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F. DICK Ausbeinmesser, Mastergrip, halbflexibel (Messer mit Klinge 18cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82418181

Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

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F. DICK Ausbeinmesser, Mastergrip, halbflexibel (Messer mit Klinge 18cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82418181

Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

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Weitere Produkteigenschaften

<p>Schlankes Messer mit halb-flexibler Klinge (18 cm Länge), hervorragend zum Verarbeiten von Wildbret. Rutschsicherer Kunststoffgriff. Lieferung mit Schutzhülle. Gesamtlänge 26 cm. Gewicht 107 g.</p>