Gusseisenpfanne 28 cm BRIZOLL Universalpfanne Bratpfanne (tief) aus Gusseisen mit Holzgriff, Pfannenwender und Kochlöffel Schmorpfanne für Gasgrill, Backofen und alle Herdarten inkl. Induktion

Bratpfanne aus Gusseisen: Durchmesser: 28 cm; Bodendurchmesser: 21cm; Höhe der Pfanne: 7 cm; Gewicht: ca. 2,8 Kg; mit Pfannenwender und Kochlöffel Das Geschirr ist FÜR ALLE HERDARTEN GEEIGNET: Induktion-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder sowie Grills, Feuerstelle oder offener Feuer Gusseisengeschirr ist NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET. Eine detaillierte VORBEREITUNGS- UND PFLEGEANLEITUNG wird mitgeliefert Gusseisen verfügt über eine besonders gute Leitfähigkeit. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt. Dies führt zu optimalen Koch- und Bratergebnissen. Leichtgusspfannen sind das ideale Kochgeschirr wenn es um Anbraten, Kurzbraten oder Schmoren von Fleisch geht. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen genau die richtige Bräune und damit auch die gewünschten Röstaromen