Kasumi KHM-11 Hammered Kochmesser 20 cm

Material Klinge: 3 lagig, VG-10 Cobalt High Carbon Kern ummantelt von rostreiem gehämmertem Edelstahl Klingenhärte: Rockwell 59-60°, Material Griff: Hartharz (POM), Farbe schwarz Klingenlänge: 200 mm, Gesamtlänge: 340 mm, Gewicht: 0,185 kg Design wird durch 300 Hammerschläge erzeugt, verringert das Ankleben des Schneidguts Neue Serie von Kasumi, hergestellt in Seki City - der Hauptstadt der Schneidwaren in Japan