Produktbeschreibungen

Miyabi 234373-241-0 Gyutoh Tranchiermesser, Stahl, 24 cm, silber / birke, 43,8 x 8,6 x 3,7 cm

Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist. CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Authentisch-japanisches Klingenprofil Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.

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ZWILLING Miyabi 5000 MCD Stahl 1 Stück(e) Gyutoh knife (34373-241)

Hauptmerkmale Merkmale Messertyp Gyutoh knife Klingenlänge 24 cm Material Messer Stahl Klingenfarbe Grau Handgrifffarbe Grau Materiallgriff Holz Stahlsorte MC63 Gewicht und Abmessungen Breite 22 mm Länge (mm) 37,7 cm Höhe 54 mm Gewicht 200 g Grifflänge 13,8 cm Verpackungsdaten Anzahl enthaltener Produkte 1 Stück(e)

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